La serata sarà curata dal Culinary Dolmen Team con la collaborazione della Pasticceria San Pietro – mercoledì 3 agosto – Piazza Regina Margherita di Savoia – ore 20,30

Nell’ambito della programmazione cittadina di “Città Aperte 2011 – I Tesori svelati di Bisceglie” l’Amministrazione Comunale presenta “Bisceglie in tavola – la cucina fa spettacolo”, una serata all’insegna del buon gusto e della tradizione da trascorrere sotto il cielo stellato di Bisceglie.

La serata sarà curata dal Culinary Dolmen Team degli chef Carlo Papagni, Pantaleo Dell’Olio, Mario Musci, Giuseppe Frizzale, Domenico Lampedecchia e Giovanni Lorusso con la collaborazione della Pasticceria San Pietro e avrà luogo mercoledì 3 agosto in Piazza Regina Margherita di Savoia a partire dalle ore 20,30.

Il contributo per la cena è di trenta euro: i ticket sono acquistabili presso lo Sportello Pro Loco UNPLI di Bisceglie in Via Giulio Frisari n. 5 dal lunedì al sabato dalle 10:30 alle 12:30 e dalle 17:30 alle 20:30. Non saranno ammesse prenotazioni telefoniche o via mail. I ticket saranno consegnati solo presso la sede dell’Associazione turistico-culturale.

“Città Aperte” è un progetto finanziato da Unione Europea e Regione Puglia-Assessorato alle Politiche Turistiche. La supervisione e il coordinamento delle attività in programma sono gestiti dall’Azienda di Promozione Turistica di Bari e dall’Agenzia Territoriale “Puglia Imperiale – Turismo”.

L’evento gode del patrocinio del Consorzio per la Valorizzazione della Ciliegia e della Frutta Tipica e del G.A.L. Ponte Lama.

Nel corso dell’appuntamento sarà organizzato un vero e proprio show cooking attraverso il quale i presenti potranno carpire i segreti della preparazione dei diversi piatti da parte degli chef e assistere alle varie fasi di preparazione e cottura delle pietanze.

Per informazioni e dettagli: 0803968084 – info@prolocobisceglie.it. – Ufficio Stampa “Bisceglie in tavola” – http://www.prolocobisceglie.it

Si chiama “Rosso di Sera” uno dei primi eventi clou della stagione estiva 2009 al Banqueting Resort **** Casale San Nicola.

Appuntamento a Giovedì 23 Luglio, rigorosamente alle 20,30 per scoprire i Saperi ed i Sapori, allietati da musica dal vivo e celebrare le proprietà eccellenti dell’Aglianico Colle Petrito, cantine in Minervino Murge.

Il rinnovato cortile di Casale San Nicola visto dal pregevole portale trecentesco.

Ospite d’onore della serata il celebre enologo Franco Pastore, dal quale apprenderemo le proprietà eccellenti di questo vino, mentre gli abbinamenti gastronomici saranno curati dall’eccellente team capitanato da Carlo Papagni e Domenico Lampedecchia.

Si consiglia la prenotazione entro il 21 luglio  080/3961901