Pasta Day in Puglia domani sabato 25 ottobre 2025, con una grande festa nei mercati contadini di Campagna Amica per celebrare la Giornata Mondiale della Pasta. L’appuntamento con orecchiette, capunti e tagliatelle è alle ore 10 a Bari, nel mercato coperto metropolitano di Campagna Amica in Via Bernardini,, ma anche nei mercati contadini a Brindisi, Lecce, Taranto e a Foggia, dove i cuochi contadini saranno impegnati nella preparazione della pasta fresca fatta a mano, simbolo autentico della tradizione pugliese e della Dieta Mediterranea.

L’iniziativa è promossa da Coldiretti Puglia per rendere omaggio a uno degli alimenti più amati e identitari del Made in Italy agroalimentare, ma anche per raccontare l’importanza economica e culturale della pasta per l’intera filiera agroalimentare regionale.

Nel corso dell’evento saranno presentati i dati dello studio Coldiretti, con un focus sulla campagna cerealicola, sui consumi interni e sull’export pugliese della pasta. Non mancheranno le ricette contadine, capaci di reinterpretare con creatività e rispetto per la tradizione l’alimento simbolo della Dieta Mediterranea, esaltando la biodiversità e i sapori autentici delle produzioni locali.

Previste fermate a Trani e Barletta

Tutti in carrozza domenica 2 ottobre: un viaggio nel tempo a bordo dei dieci vagoni d’epoca che Trenitalia ha messo a disposizione dell’Agenzia Puglia Imperiale Turismo per attraversare un itinerario dai toni suggestivi, una tratta che porta il viaggiatore a stretto contatto con il paesaggio e che si snoda dall’azzurro del mare Adriatico al verde della Murgia, facendo tappa in luoghi fitti di storia e di natura. Si comincerà scendendo tutti alla stazioncina di Canne della Battaglia, dove nel216 a.c. Annibale ha cambiato il corso della storia; poi, a scelta, tappa in una inedita Canosa sotterranea, negli Ipogei fra le Tombe a Camera; chi vorrà potrà invece recarsi a Minervino alla ricerca dei sapori più autentici di questa terra accompagnati dagli eccellenti vini della zona di Castel del Monte; o scegliere di immergersi in bicicletta nel Bosco di Acquatetta circondati dalla natura; o ancora, visitare il borgo antico di Spinazzola con la mostra sul 150° dell’Unità d’Italia.  

  Guide esperte accompagneranno i viaggiatori, che potranno partecipare alla giornata anche in bicicletta: l’AgenziaPuglia ImperialeTurismo ha infatti pensato anche agli appassionati delle due ruote, offrendo loro la possibilità di usufruire di appositi vagoni per facilitare gli spostamenti, pedalando poi sulle strade del Parco dell’Alta Murgia.  

  Il “Treno storico dell’archeologia e dell’ambiente inPuglia Imperiale” è un appuntamento che si rinnova ormai da 5 anni, ed ogni volta riscuote grandi consensi: domenica 2 ottobre il lungo convoglio partirà da Taranto e, con tappe alle stazioni di Bari Centrale, Trani e Barletta, accoglierà i passeggeri proprio come avveniva una volta, avvolti in atmosfere intense di emozioni. Seduti sui caratteristici sedili in legno e pelle degli antichi vagoni in stile Liberty, dai finestrini scorrerà il film della natura della Valle dell’Ofanto, con i suoi colori particolarmente suggestivi in questa alba di autunno.  

  L’iniziativa è organizzata dall’AgenziaPuglia ImperialeTurismo in collaborazione conla Direzione Regionaledi Trenitalia e l’Associazione Treni Storici di Puglia Onlus, e vede la partecipazione delle Amministrazioni Comunali di Barletta, Canosa, Minervino e Spinazzola, il supporto tecnico e organizzativo del Comitato Italiano Pro Canne, della Cooperativa Dromos.it, della Fondazione Archeologica Canosina, della Strada dei Vini DOC “Castel del Monte”, dell’Associazione Ciclomurgia, della Pro Loco di Spinazzola, dei volontari del SER di Spinazzola e di numerosi ristoranti e strutture convenzionate.